4.3

Клёво

Ресторан

Откроется в 12:00

Мин. заказ: 3000₽

Способы доставки:

Доставка курьером

Самовывоз -5%

Способы оплаты:

Оплата наличными

Оплата картой

Оплата QR-кодом

Ассорти морепродуктов

Ассорти в соусе "Горгонзола"

Креветки, гребешки, кальмары, осьминог, мидии, вонголе, сыр "Горгондзола", сливки, масло сливочное, чеснок, тимьян, вино, рыбный бульон, зелень, сливочный соус.

1200 г.

6800₽

Ассорти в томатном соусе

Креветки, гребешки, кальмары, осьминог, мидии, вонголе, чеснок, масло сливочное, тимьян, вино, рыбный бульон, зелень, базилик, томатный соус.

1200 г.

7300₽

Ассорти с чесноком и петрушкой

Рапан, кальмар, креветки, гребешки, масло сливочное, шалот, чеснок, зелень.

650 г.

4500₽

Супы

Борщ с телячьими щечками

Морковь, капуста, лук репчатый, томатная паста, картофель, уксус, сахар, соль, чеснок, свекла, масло растительное, сметана, фермерская телячья щека.

450 г.

1100₽

Домашний рыбный суп

Треска, палтус, лосось, рыбный бульон (морковь, лук жарим сливочном масле, корень сельдерея, запеченный картофель, водка, опаленное полено), укроп и петрушка.

450 г.

1400₽

Куриный суп с фрикадельками

Куриный бульон (морковь, лук), домашняя лапша, куриный фарш 70 г, лук, морковь, петрушка.

450 г.

650₽

5.0

Мисо-суп Кимчи с лососем

Кимчи, лосось, стружка тунца бонито, яйцо, вакаме,тофу, шампиньоны, ароматное кунжутное масло.
Рис подается отдельно (маринованный).

450 г.

980₽

Солянка рыбная "Клево"

Огурцы маринованные, морковь, лук, томат паста, бульон рыб, каперсы, анчоусы, лимон, три вида рыбы - лосось, треска угольная, палтус синекорый, сметана.

450 г.

1400₽

4.5

Том Ям с морепродуктами

450 г.

1400₽

Салаты

5.0

Буратта с томатами

Буратта, томаты, песто, лук, орегано, базилик.
Соус: оливковое масло с бальзамиком.

330 г.

2500₽

Греческий салат

Сыр "Чанах" 70 г (выдерживаем в молоке), помидоры, огурец, болгарский перец, лук, оливки, маслины, каперсы.
Посыпаем: орегано и свежий базилик.
Фирменная заправка: масло, уксус, маринованный зеленый перец.

450 г.

1600₽

Домашний овощной салат

Помидоры, огурец, болгарский перец, редис, салат микс, лук красный, укроп, петрушка.
Заправка на выбор: cметана, майонез, оливковое масло, ароматное подсолнечное.

310 г.

1200₽

Нисуаз с обожженым тунцом

Тунец, помидоры, огурец, лук, маслины,каперсы, картофель, салат микс, тунец, яйцо, фасоль, петрушка.

370 г.

1800₽

3.0

Салат с кальмарами гриль

Кальмары, помидоры, салат микс, авокадо, миндаль, бальзамический соус, соус "Кайсо": арахис, кунжут, лук, соевый соус, кунжутное масло, апельсины, яблоки.

320 г.

1400₽

5.0

Салат с камчатским крабом

Краб, шалот, базилик, петрушка
Имбирный майонез и оливковое масло.

250 г.

2200₽

Салат с морепродуктами

Осьминог, кальмар, креветки (100 г), помидор, салат микс, каперсы, тобико.
Имбирный майонез, малиновый бальзамик.

220 г.

2100₽

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре

Говядина, картофельное пюре, сливки, соленые огурцы, горчица, зелень, специи.

250 г.

2200₽

5.0

Гребешки с пюре из сельдерея

Гребешки, пармезан, земля из маслин, масло трюфельное.

260 г.

2400₽

Крабово-креветочные котлеты с соусом "Биск"

Краб, креветки.

200 г.

1600₽

5.0

Куриные котлеты

Бедро, яйцо, сливки, зелень.
Соус сливочно-грибной.

180 г.

950₽

Палтус с тыквенным пюре

Палтус, тыквенные семечки, земля из маслин, кнели из трюфеля.

260 г.

2500₽

Телячьи котлеты

Телятина, лук (как на бургер), зелень.
Соус сливочно-грибной.

180 г.

990₽

5.0

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки, сливочное масло, вино, тимьян, зеленый горошек, земля из маслин, зелень.

250 г.

1800₽

Филе дорады в средиземноморском соусе

Дорадо гриль, оливки, маслины, каперсы, белое вино, томаты, зелень, сливочное масло, бульон рыбный, лук, специи.

270 г.

2400₽

Филе сибаса запеченное с томатами

Зелень, специи, помидоры узбекские, лук, маслины, оливки,масло оливковое, соус "Себу-сябу", соус "Песто", лист салата.

260 г.

2400₽

Щучьи котлеты

Щука, зелень. Соус тартар.

180 г.

1400₽

На раскалённой сковородке

Гребешок с чесноком и петрушкой

Гребешок, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, соль/перец.

250 г.

2000₽

Кальмар с чесноком и петрушкой

Кальмар, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, соль/перец.

250 г.

990₽

Креветки с чесноком и петрушкой

Креветки, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, соль/перец.

250 г.

1600₽

Трубач с чесноком и петрушкой

Трубач, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, соль/перец.

250 г.

1600₽

Блюда на угольном гриле

Ассорти морепродуктов

Аргентинские креветки, гребешок, кальмары, осьминог, камчатский краб, стейк форели, филе сибаса, молодой картофель, чеснок, масло сливочное, вино, рыбный бульон, шалот, чили, салат микс, вяленые помидоры, сельдерей, тимьян, зелень, лимон.
Соус "Тапенад" из маслин, соус "Чили" сладкий.

1200 г.

12900₽

5.0

Стейк из семги с голландским соусом

Семга, приправы, соус "Голандский", лист фермерского салата, икра летучей рыбы, орех миндаль лепестки, "Земля" из маслин.

200 г.

2600₽

Стейк форели с пюре из сельдерея

Форель, тимьян, специи, чеснок, пюре из сельдерея, "Земля" из маслин, лист фермерского салата.

260 г.

2400₽

Треска с артишоками и томатами

Треска чёрная, артишоки, приправа, чеснок, тимьян, томаты узбекские, орегано, базилик, зелень, маслины, оливки, базилик, лук красный.

300 г.

2400₽

Тунец с томатами и авокадо

Сахалинский тунец, приправа, чеснок, тимьян, томаты узбекские, орегано, зелень, авокадо, маслины, базилик, оливки, лук красный, соус "Сябу-Сябу".

250 г.

1800₽

Сковородка мидий

Вонголе и мидии в белом вине с томатами

Мидии, сливочное масло, белое вино, лук репчатый, черри, порей, сельдерей, чеснок, тимьян, перец чили. Украшаем базиликом.

550 г.

1900₽

Мидии в соусе "Горгонзола"

Мидии, сливки, белое вино, лук репчатый, вино, петрушка.

550 г.

2300₽

Мидии в соусе "Сливочный трюфель"

Мидии, сливки, белое вино, лук репчатый, сыр "Пармезан", трюфельное масло.

550 г.

2300₽

Мидии в томатном соусе с базиликом

Мидии, томатный соус (мути) , белое вино, лук репчатый, петрушка, соль/перец.
Украшаем базиликом.

550 г.

2300₽

Пельмени, гёдза

Гедза с креветкой

Креветка, масло сливочное, кунжут.
Соус для сашими, соус спайси.

300 г.

990₽

Гедза с палтусом

Палтус, масло сливочное, кунжут. Соус для сашими, соус спайси.

300 г.

1400₽

5.0

Пельмени из из трех рыб

Рыбный бульон, сметана, масло сливочное, лавровый лист.
Треска, палтус, лосось.

300 г.

1200₽

Пицца

4.5

Маргарита

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, базилик свежий, моцарелла шарики, оливковое масло.

480 г.

1400₽

Пепперони

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, колбаса пепперони, орегано.

450 г.

990₽

Пицца с говяжьими щечками, перцем и соусом пульгоги

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, перец болгарский, томления телячья щека, соус "Пульгоги" говядина.

590 г.

1800₽

С грушей горгонзолой и кедровыми орехами

Тесто для пиццы, сливочный соус, сыр моцарелла, мята, груша, кедровый орех, горгонзола.

450 г.

990₽

С копченой чавычей и цукини

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, цукини, чавыча х/к, соус песто, сыр "Пармезан".

450 г.

1700₽

С креветкой и капустой кимчи

Тесто для пиццы, томатный соус, сыр моцарелла, капуста ким-чи, креветка тигровая, цукини, кунжут.

450 г.

1700₽

С трюфельным кремом и грибами

Тесто для пиццы, сливочный соус, сыр моцарелла, сыр "Пармезан", паста трюфельная.

435 г.

1600₽

Сладкая пицца с клоповкой, брусникой и кедровыми орехами

Тесто для пиццы, молоко сгущенное, сыр моцарелла, клоповка свежая, сахар, мята, кедровый орех, брусника.

450 г.

1300₽

Паста

Казаречче с морепродуктами

3 морепродукта: креветки, кальмары, осьминог (набор на салат с морепродуктами), мидии.
Биск, масло сливочное, вино, шалот, черри, петрушка.

430 г.

2400₽

Лингвини с вонголе и томатами

Лингвини, вино, шалот, перец чили, томаты, базилик.

400 г.

1600₽

5.0

Лингвини с трубачем и кальмаром с соусом "Песто"

Лингвини, масло сливочное, бульон "Биск", петрушка.

350 г.

1700₽

5.0

Равиоли с морепродуктами в соусе по-средиземноморски

Равиоли, морепродукты, масло сливочное, черри, бульон "Биск", петрушка.

250 г.

1600₽

Спагетти с мидиями в соусе "Горгонзола"

Спагетти, мидии, сливки, вино, петрушка.

400 г.

2300₽

Спагетти с мидиями в томатном соусе с базиликом

Спагетти, мидии, вино, масло сливочное, шалот, базилик.

400 г.

1800₽

Тальолини с камчатским крабом

Тальолини, краб, масло сливочное, черри, бульон "Биск", петрушка.

350 г.

1800₽

Фузилли с креветками

Фузилли, сливки, соус "Биск", томатный соус, пармезан, петрушка.

420 г.

1800₽

Гарниры

Бобы эдамаме

150 г.

780₽

Картофель фри

200 г.

400₽

Картофельное пюре

150 г.

400₽

Овощи на гриле

Болгарский перец, томат, цукини, грибы.

250 г.

750₽

Пюре из корня сельдерея

Корень сельдерея,молоко, сливки, масло сливочное, сахар.

150 г.

750₽

Пюре из тыквы

Тыква фермерская, картофель, морковь, тимьян, чеснок, сахар, сливки.

150 г.

600₽

Рис басмати

150 г.

400₽

Шпинат со сливками и пармезаном

150 г.

800₽

Креветки

5.0

Дикие аргентинские креветки из печи

Креветки, ароматное масло с травами тимьян, розмарин
Подача: с долькой лимона.

300 г.

1500₽

Креветки васаби

Креветки в кляре. Соус васаби: васаби со сгущенкой.
Украшение: тобико, земля.

250 г.

1500₽

Роллы

Ролл Вулкан с лососем и гребешком

Лосось, гребешок, авокадо, японский майонез.
Сверху: унаги, тобико.

175 г.

1600₽

Ролл Калифорния

Краб, японский майонез, авокадо, огурец, тобико.

155 г.

1400₽

Ролл Краб с угрем

Краб, огурец, авокадо, японский майонез.

195 г.

1800₽

Ролл с гребешком и тайским манго

Сыр, гребешок, угорь, авокадо, манго.

205 г.

1700₽

Ролл с крабом и обожженным лососем

Краб, лосось, огурец, авокадо, зеленый лук, японский майонез. Посыпан тобико.

200 г.

2100₽

Ролл с лососем и авокадо

Форель, авокадо, рис, нори, огурец, имбирь, васаби, соус кикоман.

100 г.

1100₽

Ролл с тунцом и спайси соусом

Тунец, авокадо. Сверху: майонез, унаги, тобико.

145 г.

1600₽

Ролл с тунцом, лососем и трюфелем

Тунец, сёмга, авокадо. Трюфельный соус: домашний майонез, трюфель.

185 г.

1850₽

Ролл с угрем и сыром "Филадельфия"

Угорь, сыр "Филадельфия", огурец, унаги, тобико красное и черное.

140 г.

990₽

Ролл Филадельфия

Авокадо, сыр "Филадельфия", лосось.

180 г.

1800₽

Закуски

4.0

Олюторская сельдь с печеным картофелем

Сельдь, сметана, зеленый и красный лук, укроп.

350 г.

990₽

5.0

Печень трески с бородинским хлебом

Печень трески, перепелиное яйцо, зеленый лук.

170 г.

990₽

Сырная тарелка "Клёво"

Сыр "Камамбер", сыр "Пармезан", сыр "Горгондзола", виноград, орех грецкий, таёжный мёд, миндальное печенье, курага, чернослив.
Все сыры по 40 г

300 г.

3800₽

4.0

Форшмак из сельди с бородинским хлебом

Филе сельди, яйцо, лук красный, яблоко, домашний майонез, икра щуки, зеленый лук.

150 г.

800₽

Намазки

Масло взбитое с морскими водорослями

Водоросли вакаме.

50 г.

150₽

Мясной сет

Куриный паштет и домашнее варенье.
Острый бараний болоньез (жарим бараний фарш с большим количеством специй. Потом 3 часа на медленном огне тушим с луком, томатом и специями).
Томленые телячьи щечки в соусе "Демиглас", зелень.

260 г.

1100₽

5.0

Рыбный сет

Форшмак из сельди: филе сельди, яйцо, майонез, красный лук, яблоко. Украшаем щучьей икрой и зеленым луком.
Печень трески с яйцом. Украшаем перепелиным яйцом.
Копченая треска со сметаной и майонезом. Украшаем красной икрой.

255 г.

1100₽

Брускетты

Брускетта с камчатским крабом

Краб, салат айсберг, авокадо, помидор, икра, базилик, коктейльный соус (кетчуп, домашний майонез, коньяк), малиновый бальзамик (малина, малиновый уксус).

270 г.

1900₽